山东工商学院翕苑餐厅一楼和东苑餐厅引入
餐饮公司经营项目成交公告
( 成交结果的公告期限为1个工作日 )
一、采购项目名称：山东工商学院翕苑餐厅一楼和东苑餐厅引入餐饮公司经营项目
二、采购项目编号：GXZB2018-07-69
三、招标公告发布日期：
2018
年
7
月
10
日
四、成交日期：
2018
年
7
月
23
日
五、采购方式：竞争性磋商
六、成交情况：
| 包号
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采购内容
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供应商名称
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地址
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食堂管理费提取标准和使用要求
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| 1
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翕苑餐厅一楼和东苑餐厅引入餐饮公司经营
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烟台天嘉酒店有限责任公司
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山东省烟台市芝罘区红口路8号
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（一）食堂管理运行保障费提取标准：
学校不收取管理费。为确保食堂正常运行，中标方须从营业额中提取一定比例的运行保障费。此费用由学校代管，由中标方负责使用。提取标准为：
1.翕苑餐厅一楼：营业额≤400万/年，按4%收取；营业额＞400万/年≤500万/年部分，按3%收取；营业额＞500万/年部分，按2%收取。2.东苑餐厅（第三食堂三楼）：第一年免收；从第二年起按营业额3%收取。（二）食堂运行保障费的使用要求：
1.支出范围：基本大伙补助、食堂维修、维护和用于日常管理的运行费用。
2.中标方向学校提交书面申请、详细的预算报表和造价相关材料，按规定流程申请支付相关费用。
3.用于基本大伙补助时，需向学校主管部门提交详细的成本核算依据和财务报表，经审批同意后方可实施。
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七、采购小组成员名单：马守国、洒国光、张树大
八、采购小组成员评审结果（竞争性磋商方式）：
| 序号
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供应商名称
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平均分
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| 1
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山东亿方餐饮管理有限公司
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84.43
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| 2
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烟台天嘉酒店有限责任公司
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92.20
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| 3
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山东松乔餐饮管理有限公司
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90.67
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| 4
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南京梅花餐饮管理有限公司
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85.70
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| 5
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济南和谐餐饮管理有限公司
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90.70
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| 6
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山东兴顺餐饮管理有限公司
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90.60
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| 7
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北京健坤餐饮集团有限责任公司
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88.90
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九、联系方式
1.采购人：山东工商学院
地址：山东省烟台市莱山区滨海中路191号(山东工商学院)
联系人：刘老师
联系方式：0535-690281
2.代理机构：山东广信招标有限责任公司
地址：山东省（自治区、直辖市）济南市（州）历下县（区、市）历下街道（路、乡、镇）经十路号（村）5777号
联系人：康薇
联系方式：0531-86955466
本成交公告同时在中国政府采购网发布。
发布人：山东工商学院
发布时间：2018年07月23日
